• Milano, Langosteria cafè in Galleria del Corso. Nuova luce per condividere emozioni

    Milano, Langosteria cafè in Galleria del Corso. Nuova luce per condividere emozioni

    È stato pubblicato il nuovo numero di Luce&Design, il numero 4 di settembre 2016, il magazine interamente dedicato alla luce e a tutte le sue declinazioni. In questo numero è pubblicato uno dei nostri ultimi lavori: l’illuminazione del Ristorante Langosteria Cafè, con un centinaio di tavoli, in Galleria del Corso a Milano. Un concept internazionale declinato
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  • Luce e ristorazione: la magia inizia dall’esterno

    Luce e ristorazione: la magia inizia dall’esterno

    L’importanza dell’illuminazione esterna, spesso, è sottovalutata e trascurata. Scegliere un’adeguata illuminazione esterna è uno dei modi più efficaci per migliorare e valorizzare le qualità del vostro ristorante, il modo più adatto per presentarsi ai clienti e diventare un forte attrattore di flusso e strumento di marketing e comunicazione. L’illuminazione esterna è la naturale premessa di
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  • Come scegliere la giusta illuminazione per il tuo ristorante

    Come scegliere la giusta illuminazione per il tuo ristorante

    In molti mi chiedono come debbano scegliere l’illuminazione per il proprio ristorante. Nei numerosi anni di esperienza nel settore ho sempre pensato che non esiste un progetto standard di illuminazione del ristorante, perché ogni ristorante è un luogo a sé, una storia di territori, sapori e tradizioni da raccontare e valorizzare grazie alla luce.  Allo
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  • I 5 trucchi per illuminare al meglio il tuo ristorante

    I 5 trucchi per illuminare al meglio il tuo ristorante

    Se hai curato il menu, la carta dei vini, l’arredo e l’angolo bar del tuo ristorante, ma non hai seguito i consigli di un esperto per illuminare al meglio il tuo ristorante, tutti i tuoi sforzi non serviranno a nulla. Quanta importanza hai dato all’illuminazione? Alla scelta delle lampade, al loro posizionamento all’interno del tuo ristorante?
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  • Luce e Cibo: esperti a confronto

    Luce e Cibo: esperti a confronto

    Qual è la luce desiderata dagli chef per i loro piatti e per i loro ristoranti stellati? Qual è la luce “giusta” per regalare al cliente un’esperienza sensoriale a tutto tondo? Giornalisti, chef, aziende e lighting designers si sono confrontati intorno a un tavolo. Ed ecco spiegato il legame tra cibo e emozione! La verità
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  • Luce e Food: tavola rotonda

    Luce e Food: tavola rotonda

    Illuminare un Ristorante. Qual è la luce desiderata dagli chef per i loro piatti e per i loro ristoranti stellati? Qual è la luce “giusta” per regalare al cliente un’esperienza sensoriale a tutto tondo? Giornalisti, chef, aziende, lighting designers si sono confrontati intorno a un tavolo e questo è uno stralcio del loro incontro. Ecco
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  • Un confronto con l’amico chef Gualtiero Marchesi!

    Un confronto con l’amico chef Gualtiero Marchesi!

    Questa tavola rotonda ha riunito per la prima volta in assoluto intorno a un tavolo tutti gli attori coinvolti in un progetto di illuminazione per il ristorante: il cliente lo chef, il progettista il lighting designer, l’azienda produttrice di corpi illuminanti, il giornalista gourmet. Stay tuned ! Tra poco ti svelo le interessanti conclusioni a
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  • Con lo chef Gennaro Esposito 2 stelle Michelin

    Con lo chef Gennaro Esposito 2 stelle Michelin

    Un dialogo sul complesso rapporto tra luce e cibo, tra percezione dei sensi ed emozione dell’anima Una collaborazione, quella con Gennaro Esposito, nata dalla convinzione condivisa che la scoperta del gusto non cominci una volta seduti a tavola, ma vada ispirata e stimolata a monte, già dall’ingresso, con un’atmosfera capace di accogliere, indirizzare e porre
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  • Luce e food

    Luce e food

    Quali recondite relazioni intrattiene la luce con il cibo? Può la luce contribuire a comunicare con più efficacia il cibo ed i suoi valori visivi, olfattivi ed emozionali? A tavola con una luce tutta da “gustare” Related posts: RIECI. Frammenti di un’esperienza estasiante. Quando il vino parla di luce! Adoro questa mia Terra e, in
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  • Lampada Forchetta: poesie di luce

    Lampada Forchetta: poesie di luce

    Atmosfere raffinate a tavola con una luce tutta da gustare! Ho disegnato questa lampada assieme all’artista Peppe Perone per il ristorante stellato I Quattro Passi a Nerano di Tonino Mellino, nella splendida penisola sorrentina. Ci piaceva l’idea di un oggetto originale, spiritoso ed elegante allo stesso tempo, che raccontasse la passione dello chef, la qualità della cucina,
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